雞翅,叉燒醬,話梅,豆角
綜合評分 9.3
薑切片,蔥切蔥花
話梅準備好,可以用清水衝下,去掉表面的鹽
鍋中放適量油,放薑片
下雞翅
兩面煎,煎到雞翅表面焦黃
料酒適量
生抽老抽適量
放話梅
放清水
蓋上鍋蓋大火煮開,繼續5-8分鐘,轉小火,煮到入味
嚐嚐味道,可以適量增加點鹽
大火收汁
撒蔥花
啃吧。。哈哈哈
1、雞翅可以劃刀哈,容易入味,我懶沒劃 2、話梅的話,本身如果比較鹹,那鹽可以不用放了,可以最後嚐嚐味道決定