低筋麪粉,小麥胚芽,無鹽黃油,香蔥幹,糖粉,細砂糖,全蛋液,鹽
綜合評分 8.0
小麥胚芽餅乾
綜合評分 8.3
用料
做法
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黃油室溫軟化，加入糖粉用打蛋器攪打發至乳白色
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在打發好的黃油中篩入低粉和玉米澱粉用橡皮刮稍微拌勻
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加入胚芽用手抓成麪糰，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏30分鐘左右
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麪糰取出，每個約15克左右搓成小球壓扁放在已墊上錫紙的烤盤上
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將烤箱預熱至180度，將烤盤放入烤箱中，烤制20分鐘左右即可
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烤畢可在烤箱中停留五分鐘後再取出
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取出餅乾在糖粉中滾一滾，讓整個餅乾粘上糖粉即可
小貼士
所在的分類
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