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小麥胚芽酥餅
綜合評分
8.9
餅乾倒是很酥香,加了許多小麥胚芽,小麥胚芽做餅底或者做餅乾都很香.這也是遊遊一直吵著要我做小麥胚芽餅底的原因吧. 這個餅乾做起來很簡單.只要黃油軟化後加材料拌勻就可整型.
用料
黃油
110克
高粉
100克
小麥胚芽
75克
糖粉
45克
全蛋液
35克
做法
黃油軟化後除全蛋液後全部材料一次性加入用橡皮刮刀切拌
加入全蛋液輕拍成團
分成每個約18克的小擠子,輕輕搓圓,壓扁,用小叉子壓出紋路
預熱烤箱165度上下管中層20分鐘左右
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所在的分類
餅乾
烘焙
烤箱
餅
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小麥胚芽,燕麥片,椰蓉,黑芝麻,紅糖,低粉,玉米油,煉奶,蜂蜜,小蘇打
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液種,麪包粉,水,酵母,主麪糰,麪包粉,全麥麪粉,酵母,細砂糖,鹽,牛奶,雞蛋,脫脂奶粉,橄欖油,小麥胚芽
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麪包
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