低筋麪粉,小麥胚芽,黃油,雞蛋,水,細砂糖,鹽,泡打粉
綜合評分 8.9
減肥解饞好伴侶——小麥胚芽餅乾
綜合評分 8.5
最愛小麥胚芽淡淡的味道。總之，就是愛吃，不怕胖。參考君之的方子改的。
用料
做法
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低筋麪粉、泡打粉、鹽混合過篩後，加入細砂糖和軟化的黃油，用手搓勻，成為粗玉米粉的狀態。
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將雞蛋和水倒入1中，揉成麪糰，倒入小麥胚芽至表面光滑，。把揉好的麪糰蓋上保鮮膜，靜置鬆弛半個小時。
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案板上撒一薄層低筋麪粉，把鬆弛好的麪糰放在案板上擀成薄面片，用模具刻出餅乾，放在烤盤上。
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預熱180度烤15分鐘，表面微金黃色即可。
小貼士
餅皮一定要擀得薄，這樣才脆~
所在的分類
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