好料理

草莓果醬

綜合評分 9.9
無新增 純天然 消滅便宜小草莓的好辦法

用料

做法

  • 草莓洗淨 去蒂 切小塊 （切小塊的目的是方便後面手捏）

  • 草莓果醬的做法 步骤2

    加入白砂糖 用手捏碎 靜直40分鐘。草莓不要全部捏成汁 留點點果肉顆粒口感更好

  • 草莓果醬的做法 步骤3

    小火慢熬 一邊熬一邊撇去浮沫。大約40分鐘後加入檸檬汁再熬10分鐘左右 變的粘稠就可以了。檸檬汁的用量自己調整 因為家裏正好剩了3/4只 所以我就全用上了 但是最好不要少於半隻

  • 草莓果醬的做法 步骤4

    熬好的果醬乘熱裝入密封瓶。瓶子需事先用開水燙過。裝的時候需無油無水。待果醬涼了以後放冰箱儲存 並儘快食用完畢

小貼士

所在的分類

相關食譜

清新柔軟——草莓果醬戚風
果醬
雞蛋（去殼約60g左右，帶殼約65g左右/個）,色拉油,牛奶,自制草莓果醬,低粉,草莓凍乾粉,細砂糖（全蛋白用）,檸檬汁
綜合評分 8.7
清新柔軟——草莓果醬戚風
果醬
雞蛋（去殼約60g左右，帶殼約65g左右/個）,色拉油,牛奶,自制草莓果醬,低粉,草莓凍乾粉,細砂糖（全蛋白用）,檸檬汁
綜合評分 7.7
大果粒草莓果醬
果醬
草莓,新鮮檸檬,無鹽黃油,白砂糖
綜合評分 9.5
自制草莓果醬(無添加)
果醬
草莓,白糖,檸檬
綜合評分 7.5
自制草莓果醬～麪包機版
果醬
醃製草莓,綿白糖,檸檬汁
綜合評分 9.1
自制草莓果醬～麪包機版
果醬
醃製草莓,綿白糖,檸檬汁
綜合評分 8.7
草莓果醬
果醬
草莓,冰糖,檸檬汁
綜合評分 8.2
【香蘭世家】自制新鮮草莓果醬
果醬
草莓,白砂糖,檸檬汁
綜合評分 9.5
原粒草莓果醬
果醬
草莓,白糖,檸檬汁
綜合評分 8.8
草莓果醬(面包機版)
果醬
草莓,糖,澱粉,蜂蜜
綜合評分 7.7