排骨,幹辣椒,孜然籽,醬油,蔥薑蒜
綜合評分 9.8
孜然排骨
綜合評分 7.3
用料
- 排骨
- 孜然，粗辣椒粉
- （a）料酒：味極鮮：孜然粉：老抽 1:1:2:1
- （a）鹽，砂糖，辣椒粉 少許
做法
-
排骨洗淨瀝水 （a）料拌勻醃一晚入味
-
烤箱預熱230度 排骨平鋪烤盤 230度20分鐘 然後全部倒入空氣炸鍋200度3分鐘（空氣炸鍋是爲了上色和去油，可選） 撒上孜然和辣椒粉 開吃～～～～
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