高筋麪粉,鹽,乾酵母,奶粉,竹炭粉,水,無鹽黃油,高熔點切達乳酪
綜合評分 7.2
竹炭乳酪吐司
綜合評分 7.8
這是看韓國一家麪包房做的麪包，想說好像沒有買的，自己做一個試試 方子為三能吐司盒450克
用料
做法
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先水後粉放入原料，揉勻加入酵母在揉勻加入黃油揉勻，28度開始一發，至戳洞不回彈。
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取出麪糰，排氣，放置15分鐘，擀出一整塊面片，擀成長方形，寬度約等於吐司盒的長度
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放置乳酪在面片底部，捲起，收口朝下放入吐司盒，38度發酵至八九分滿
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烤箱180度，預熱好後，烤35分鐘，取出。
小貼士
所在的分類
相關食譜
水,糖,鹽,奶粉,食用竹炭粉,高粉,酵母,黃油,硬質乳酪
綜合評分 7.8
谷樂脆,酸奶,草莓,藍莓,吐司,乳酪,杏仁
綜合評分 7.9
高粉,砂糖,鹽,牛奶,蛋,酵母,奶油乳酪,黃油
綜合評分 9.8
高粉,砂糖,鹽,牛奶,蛋,酵母,奶油乳酪,黃油
綜合評分 9.0
高筋粉(金像金牌一半一半),奶粉,細砂糖,鹽,樂芝牛乳酪(6粒),雞蛋,牛奶,水,干酵母,橄欖油(可用黃油10克代替)
綜合評分 7.4
蛋黃,細砂糖,牛奶,高筋粉,高筋粉(金像),細砂糖,奶粉,鹽,乾酵母,卡士達醬,奶油乳酪,水,無鹽黃油
綜合評分 9.9
波蘭種,高筋粉,酵母,奶油乳酪,雞蛋,水,玫瑰醬,鹽
綜合評分 8.8
高粉,糖,鹽,奶油乳酪,奶粉,酵母,水,雞蛋
綜合評分 9.5
波蘭教頭：,高筋麪粉,水,紅燕酵母,主麪糰：,高筋麪粉,雞蛋,麥芽糖稀,乳酪三角,鹽,紅燕酵母
綜合評分 7.3