意大利麪,培根,文蛤,蝦,蘑菇,蘆筍,奶油,大蒜,黃油
綜合評分 8.9
海鮮奶油意大利麪
綜合評分 8.9
三人份
用料
做法
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1、大蒜切丁，蘑菇切片，蘆筍洗淨切段。 2、意大利麪下熱水煮15-20分鐘後瀝水，拌橄欖油（油不用多，小半勺就可以，拌橄欖油主要是防止面粘在一起）
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1、小火熱鍋下一小塊黃油，待黃油融化下大蒜丁，炒至微黃。 2，在1中下蘑菇片翻炒，再放入培根，翻炒幾下，放鹽調味。放一小碗清水（也可以加一點薯粉水勾芡，使湯汁更濃稠）。 3，待湯汁煮開後依次放入文蛤，蝦和蘆筍。再依個人口味放入少許鹽。 4、最後在湯汁中再加一勺奶油攪勻，放入已煮熟的意大利麪，攪拌均勻煮開即可盛盤了。
小貼士
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 8.2