叻沙醬、椰奶,蛋面、細面、米粉,大蝦、海鮮丸,青菜、豆芽,豆腐泡、魚豆腐,小青尖椒、蔥末,魚露、鹽,高湯/水
綜合評分 8.2
東南亞海鮮叻沙Seafood Laksa
綜合評分 8.2
濃濃椰奶味、帶著微微辣味的海鮮拉沙湯麪，東南亞的味道！
用料
做法
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鍋內水燒開，直接放入2大勺叻沙醬（喜歡味重可以多放），放入洗淨的大蝦和海鮮丸；
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另外一鍋內將面或米粉煮斷生，撈出放入涼水備用；
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再次開鍋後放入豆泡、青菜、豆芽，然後倒入椰奶，將麪條或米粉放入。開鍋後關火；
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加入小青尖椒，還可以再撒點蔥末。如果味淡可以加入魚露和鹽調味。
小貼士
1. 也可用少量油先炒大蝦，然後加入叻沙醬和足量水煮開再下其它食材； 2. 另煮麪條，是爲了湯更清澈 3. 如使用的海鮮較易出沫，最好提前煮了去沫 4. 海鮮可以替換成雞肉，雞肉要事先煮一下去除浮沫 5. 最好放高湯，如雞湯，如果沒有就使用白開水
所在的分類
相關食譜
雞蛋,去皮鮮蝦,綠豆芽,生菜,青檸,蔥花,Laksa醬（泰式蝦醬）,香茅（也可不放）,墨西哥青椒（也可不放）,椰漿（Coconut Milk）,米粉（中等寬度即可）
綜合評分 9.0
油咖哩,鮮蝦、蛤蜊,淡奶油100ml,椰奶100ml,青紅椒、金針菇,鹽、水1200ml
綜合評分 8.8
泰式咖哩醬,牛奶,鮮蝦,土豆,胡蘿蔔,紫皮洋蔥（小）,蘋果,鹽,食用油,蜂蜜,黑胡椒,飲用水
綜合評分 8.5
泰式咖哩醬,牛奶,鮮蝦,土豆,胡蘿蔔,紫皮洋蔥（小）,蘋果,鹽,食用油,蜂蜜,黑胡椒,飲用水
綜合評分 8.5
河粉（幹）,牛裏脊,黃豆芽,紫洋蔥,雞蛋,蒜瓣,小米辣,香蔥,羅望子果,炸花生碎,羅勒,老抽,醬油,白糖,魚露
綜合評分 8.7
各種水果
綜合評分 8.5
豬五花肉,雞蛋,蒜頭,香茅,生薑或者南姜,八角,肉桂粉,椰子糖或者冰糖,老抽,生抽,魚露,水
綜合評分 9.2
是拉差辣醬（可以用美式的frank辣醬代替）,蜂蜜,鹽（1）,smoked paprika（1）,發酵粉（baking powder）（1）,黑胡椒（1）,青檸
綜合評分 7.2
牛油果,椰奶或稀釋椰漿,糖
綜合評分 8.3