意大利麪,蝦,洋蔥,蒜末,番茄醬,番茄,鹽,紫蘇,黑胡椒粉,白葡萄酒
綜合評分 9.0
白酒鮮蝦意大利麪
綜合評分 9.0
很多朋友不喜歡吃意大利麪，覺得口感硬了點，吃起來不習慣，我倒是還好，反倒挺喜歡那股嚼勁的。
用料
做法
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洋蔥切好，蒜瓣切末，番茄切塊（去不去皮自己看著辦吧），蝦去泥線洗淨（去不去蝦頭自己看著辦吧）
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清水煮開，放少許鹽，將意大利麪條放入煮10分鐘左右（按照面條包裝上註明的時間，我一般會多煮上1到2分鐘，可以嘗一下），撈起，放少許油拌一下待用
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鍋中放少許油，放入洋蔥跟蒜末小火爆香
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放入番茄，轉中火慢慢翻炒
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放少許番茄醬、繼續用小火翻炒，到番茄熟爛了，湯汁變稠，放入蝦
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大火翻炒至蝦變色，放少許紫蘇
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倒入適量白葡萄酒
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放入煮好的意大利麪，鹽、少許黑胡椒粉，小火拌，湯汁均勻的覆在麪條上即可
小貼士
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