蕎麥麪,小油菜,蝦仁,蟹肉棒,鳴門卷,小魷魚,黑木耳,清雞湯,鹽
綜合評分 8.4
小油菜放入開水汆燙至翠綠後,撈起放入冰水中或冷水中激涼。小魷魚切成圈狀,也是在開水中汆熟撈起備用;
蕎麥麪在開水中煮約5分鐘,具體時間請看說明要求;
砂鍋倒入清雞湯,調人適量的鹽燒開,把蕎麥麪放入,再把燙過的小油菜、鳴門卷、蟹肉棒、魷魚、蝦仁、黑木耳擺在面上,再次滾起即可關火。
蝦仁已過油,已有味道和基本熟的。