好料理

【my little nordic kitchen】甜酒栗子豆渣蛋糕

綜合評分 10.0
分享一個超級快手，又很有滿足感，但其實沒太多負擔的蛋糕，作為一個喜歡栗子的酒鬼，真的是毫無抵抗力啊。

用料

做法

  • 烤箱預熱180度，除糖漬栗子外所有原料混合均勻後加入切碎的糖漬栗子，將麪糊倒入模具中

  • 中層40 - 50分鐘，看上色程度加蓋錫紙（我是用搪瓷烤碗的，所以多了10 - 15分鐘）

  • 因為蛋糕很綿軟，烤完之後室溫放涼後，用保鮮膜包好，放進冰箱徹底涼了以後再切開

小貼士

所在的分類

相關食譜

【my little nordic kitchen】甜酒栗子豆渣蛋糕
快手菜
豆渣,栗子醬,雞蛋（中等大小）,牛奶,百利甜酒,低筋粉,泡打粉,奶粉,杏仁香精,糖漬栗子,* 砂糖
綜合評分 10.0
【my little nordic kitchen】朗姆酒橙皮磅蛋糕
蛋糕
糖漬橙皮,朗姆酒,低筋粉,黃油,細砂糖,常溫雞蛋,泡打粉,香草精,朗姆酒,糖,水,朗姆酒
綜合評分 9.1
【my little nordic kitchen】瑞典杏仁蛋糕
蛋糕
淡奶油,細砂糖,雞蛋,玉米澱粉,杏仁粉,香草精,杏仁香精,低筋粉,黃油A,杏仁片,黃油（涂抹模具）B
綜合評分 7.3
【my little nordic kitchen】瑞典巧克力蛋糕
蛋糕
雞蛋,無鹽黃油,低筋粉,可可粉,糖,肉桂粉,香草精,迷你棉花糖（裝飾用）,可可粉（裝飾用）
綜合評分 7.1
【my little nordic kitchen】無花果巧克力磅蛋糕
烘焙
無花果乾,甜酒,黃油,雞蛋,細砂糖,低筋粉,可可粉,泡打粉,威士忌,黑巧克力豆（65%以上）,糖,水
綜合評分 9.3
【my little nordic kitchen】白桃紙杯蛋糕配黑糖奶油霜
烘焙
低筋粉,泡打粉,鹽,豆蔻粉（nutmeg）,黃油,細砂糖,黃糖,雞蛋,香草精,全脂酸奶,桃子,黃糖,玉米澱粉,糖粉,黃油,香草精,奶油乳酪
綜合評分 9.3
【my little nordic kitchen】瑞典露西婭節面包 Lucia Bröd
早餐
黃油,藏紅花粉,牛奶,細砂糖,鹽,干酵母,中筋面粉,全蛋,蛋白,葡萄干
綜合評分 8.7
【my little nordic kitchen】愛爾蘭威士忌燕麥餅
烘焙
無鹽黃油（Kerrygold）,砂糖,黃糖,黑糖蜜（Molasses）,蛋黃,低筋粉,Granola麥片,泡打粉,肉桂粉,愛爾蘭威士忌（Tullamore Dew）,香草精
綜合評分 9.7
【my little nordic kitchen】椰子油孢子甘藍
快手菜
孢子甘藍,椰子油,椰漿,紅咖哩醬,辣椒粉,鹽
綜合評分 7.4
【my little nordic kitchen】全麥切達乳酪核桃黑橄欖Fougasse
烘焙
乾酵母,砂糖,溫水,橄欖油,全麥粉,中筋粉,鹽,去核黑橄欖,核桃,切達乳酪,牛至碎,海鹽
綜合評分 9.4