胡蘿蔔,幹魷魚,幹蘑菇,鹽,耗油,餃子皮
綜合評分 7.5
胡蘿蔔牛肉香菜餃子
綜合評分 8.8
此方乃一清真小白帽老闆親授，後照方抓藥如法炮製而成。自此舊相好韭菜餡只可屈居第二也。
用料
做法
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放生抽，薑蓉，洋蔥碎，五香粉。
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放油炒熟。
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放胡蘿蔔。
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放香菜。
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餃子皮比平時小些。一個肉丸的效果，大餡不好煮熟。
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這餃子是擠出來的。
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放蔥段，防煮破。
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開吃。
小貼士
1，面和硬些，醒時間長些，劑子做小些。 2，用香油把薑蓉和洋蔥醃著。 3，用生抽五香粉把肉餡打上勁。再放香油姜和洋蔥。 4，香菜一定要放，太提味兒了，除非你不吃香菜就別放了。 5，煮餃子放蔥段，可防煮破。
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 8.8
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綜合評分 7.3
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綜合評分 8.8
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綜合評分 9.3
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綜合評分 8.3
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綜合評分 9.8