豬肉剁成肉末,用擦絲器把胡蘿蔔擦成細絲再剁成碎末,包菜和小香蔥切成碎末。
切好的菜一起倒進大碗和肉末拌勻。
在餡裡放點油,鹽,麻辣鮮(不放也可以)攪拌均勻。
下面就開始包餃子了。
最後,下鍋煮餃子咯!! 快看,晶瑩剔透的水晶餃哦!
注意:包餃子一定要準備一碗水在旁邊,包的時候在餃子皮上蘸點水,這樣可以讓餃子皮粘得更牢。