做法

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  1， 黃米和大米洗淨放入電飯鍋煮粥，香菇洗淨切丁備用

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  2， 鍋內放入適量水，加入蔥姜，將雞肉放入熱水中煮一下。

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  3， 將煮好的雞肉撕成絲兒備用，鍋中加入油，將雞絲和香菇丁放入翻炒。

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  4， 起鍋時，加入適量鹽和胡椒粉即可

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  5， 吃的時候，在粥里加入炒好的香菇雞絲，再放上少許的香菜就可以了。