糯米粉,炒花生,白芝麻,白糖,紅糖
綜合評分 9.5
成都小吃~三大炮
綜合評分 9.5
正宗的三大炮其實還要有黃豆粉，不過我沒買到，就這樣也很好吃。 其實就是糯米糰子+紅糖漿，好暖的~ 新開了微信公眾號，不僅有我的完整菜譜還有餐具、擺拍介紹等等，來呀來呀~公眾號搜尋：勁紋兒或jingwenfood
用料
做法
-
糯米粉分次加水，揉成一個略乾的麪糰後再揉成湯圓大小的麪糰，不要那麼溼，不然揉不圓；
-
炒花生剝出來，壓碎；
-
花生碎和白芝麻1:1的量，先炒香白芝麻，再加入花生碎炒一會兒就可，全程小火；
-
-
準備20g左右的紅糖，加入2倍的水，大火燒至糖漿變濃稠；
-
把搓好的湯圓倒入煮開的水中，中火煮至浮起即可，不要煮太久；
-
把煮好的湯圓撈起放入紅糖漿活勻，在撒上炒好的花生芝麻碎，最後撒適量白糖即可；
-
-
冬天就喜歡這種暖身暖宮的小甜點。
小貼士
新開了微信公眾號，不僅有我的完整菜譜還有餐具、擺拍介紹等等，來呀來呀~公眾號搜尋：勁紋兒或jingwenfood
所在的分類
相關食譜
豬蹄,千雪豆,老薑,蔥花,花椒,鹽
綜合評分 9.5
豬蹄,雞精,食鹽,雪豆,海帶,姜
綜合評分 10.0
豬蹄,雞精,食鹽,雪豆,海帶,姜
綜合評分 7.8
紅薯粉,水,辣椒油,醬油,醋,白糖,雞精,姜,小蔥
綜合評分 10.0
麪粉,鹽,生抽,水,老薑,蒜,小蔥,辣油,冰糖,紅糖
綜合評分 8.0
紅薯粉,水,辣椒油,醬油,醋,白糖,雞精,姜,小蔥
綜合評分 7.5
高粉,酵母,白糖,花生碎,白芝麻,黑芝麻,麪粉
綜合評分 8.0
糯米,水,黃豆粉,花生粉,紅糖
綜合評分 8.9
黑芝麻,細砂糖,豬油,糯米粉,溫水(50℃) 詳見小貼士2,黃豆麪,紅糖粉,水
綜合評分 9.1