安慕希(藍莓味),純牛奶,QQ糖
綜合評分 8.9
準備好QQ糖和牛奶
把QQ糖放入容器隔熱水融化
融化成液體放入冷水中冷卻至比手溫略高(40度)
先倒入80毫升的牛奶攪勻
再加入120毫升徹底攪勻
攪拌的時候牛奶和糖漿都不能太燙(以手溫為宜)
布丁液分別倒入兩個容器,冷藏2小時即可食用
1、糖漿溫度微微熱就可以了。 2、也可以把牛奶燙成微微熱。 3、不管牛奶和糖漿都不能太燙,太燙牛奶就會起奶花,和糖液分開。