材料：,英國亞曼阿薩姆紅茶,鮮奶,淨化水,蜂蜜,工具：,電水壺,茶杯,濾網,長柄咖啡勺
綜合評分 7.0
英式奶茶
綜合評分 7.0
英式奶茶：最著名的英式奶茶泡法相當講究，首先，茶杯必須先經過溫杯的步驟，然後再杯中到入牛奶，之後加入沖泡好的熱茶。其中溫杯的用意是避免紅茶倒入杯中冷卻太快影響口感，而新增的牛奶則要以室溫為宜。 英式奶茶還有一種更復雜的做法，是以鮮奶混合煮紅茶茶葉煮沸後，濾掉茶葉，倒入杯中。而iTea英式奶茶正是採用了這種方式，充分將奶香與茶香融合，以調配出口味最佳的英式奶茶。
用料
做法
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準備好所有材料及泡茶器具。
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將淨化水倒入電水壺中燒開。
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倒點開水溫熱茶杯。
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將茶葉倒入開水中，不加蓋煮開茶水。
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茶水煮開後倒入鮮奶，邊攪拌邊加熱，直至煮沸後斷電。
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將煮沸的奶茶倒入濾網過濾到茶杯中。
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稍涼後調入適量蜂蜜攪勻即可。
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一杯熱氣香濃的英式奶茶就泡好了。
小貼士
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