高粉,水,橄欖油,糖,鹽,酵母粉,餡料部分,青椒紅尖椒,熟牛肉切粒,披薩醬,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 7.0
辣味牛肉披薩
綜合評分 7.0
剛做烘焙的時候，做什麼不知道變通，缺一樣調味品就會覺得不正宗。當然，那時候做出來產品只要不出差錯，味道也是「原裝的」。有一次做了披薩，外甥女一嘗就說＂和必勝客一模一樣哎＂感覺吃必勝客太太太虧了！其實吧，變通食材可以使我們更簡單地品嚐美食。 兒子每年夏天不愛西遊記和小燕子，但會＂複習＂《加菲貓的幸福生活》，那隻肥貓給我們帶來很多快樂，維多披薩店是加菲貓的最愛，於是兒子又天天叫嚷要吃「辣味香腸披薩」……家裏有牛肉，自己感覺比香腸健康安全，於是變通成這款簡單的辣味牛肉披薩。 材料可以做一個九寸披薩。
用料
做法
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麪糰所有材料放進麪包機，先水鹽糖油，再高粉，最後放酵母。
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麪糰攪拌至擴充套件，發酵至扎小洞不回縮、不塌陷。
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牛肉切小粒，我放了大約100g，一個大披薩已經鋪滿了。大家可以根據自己的情況放。 青椒尖椒切絲。
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發酵好的麪糰排氣，鬆弛幾分鐘，放入抹油的披薩盤內，用手壓成薄厚均勻的披薩坯，邊緣可以稍厚點。
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扎扎、抹披薩醬。
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先放一層芝士，再放牛肉粒，青椒尖椒絲。
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在表面灑滿芝士，我放的量少，減肥中求諒解……芝士放多多的拉絲長，口味更贊。
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我用的烤箱是柏翠PE5380，披薩鍵，上下管170度，預熱10分鐘，烤20分鐘，感覺ok。與烤箱磨合期，下次再試試別的。
小貼士
1、我這個只是用部分尖椒來給出辣味，嗜辣的親可以以辣醬替代披薩醬，尖椒替代青椒哦～ 2、臘香腸替換牛肉就是真的臘味香腸披薩哦～
所在的分類
相關食譜
高筋面粉,糖,鹽,酵母,水,蛋液,橄欖油,披薩醬,洋蔥，青椒，小番茄,牛肉粒，小米辣,馬蘇里拉芝士
綜合評分 7.5
披薩餅底,牛肉,番茄,洋蔥,辣椒,番茄醬,糖,芝士
綜合評分 8.9
餅皮,高粉,低粉（中粉120+澱粉30）,水,油,鹽,糖,酵母,配料,披薩醬,奶酪絲,牛肉,青椒,洋蔥,番茄,黑橄欖,墨西哥辣椒罐頭,玉米片
綜合評分 8.8
披薩,番茄醬,牛肉,香菇,洋蔥,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 9.0
高筋麪粉,鹽,細砂糖,酵母粉,橄欖油、黃油或者玉米油都行,溫水,其它材料什麼都可,培根、鮮蝦、口蘑、牛肉粒、豬肉粒,披薩醬,素菜：青椒或者各種蔬菜,馬蘇裏拉乳酪
綜合評分 9.7
速凍披薩餅皮,馬蘇里拉芝士碎,玉米粒,洋蔥,青椒,番茄醬,黑胡椒粉,大喜大牛肉醬,色拉油,鹽
綜合評分 8.7
市場買的黑椒牛肉,青椒 紅椒 彩椒,馬蘇里拉乳酪,披薩醬,香菇,洋蔥,披薩餅胚
綜合評分 9.9
黃油,洋蔥,蒜,西紅柿,羅勒碎,胡椒粉,糖,進口牛肉,彩椒,毛豆,芝士,鹽
綜合評分 8.2
速凍披薩餅皮,馬蘇裏拉芝士碎,玉米粒,洋蔥,青椒,番茄醬,黑胡椒粉,大喜大牛肉醬,色拉油,鹽
綜合評分 7.8