豬耳朵,蒜薹,姜,鹽,蒜,桂皮等,生抽,老抽,郫縣豆瓣醬,糖,蠔油
綜合評分 7.9
蒜薹炒豬耳朵^ ^
綜合評分 7.9
不怎麼吃滷味 所以買生豬耳朵自己噠 找了一通沒有這樣的菜譜 就自己琢磨做了 發現味道不錯嘻嘻
用料
做法
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豬耳朵切成條，加料酒茴香桂皮姜蒜的放高壓鍋壓二十分鐘左右
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鍋裡放油加熱（多放點，豬耳朵超q彈容易粘鍋），放姜和蒜
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把提前壓好的豬耳朵放進去炒炒，加生抽老抽糖蠔油豆瓣醬，讓豬耳朵上色
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然後把蒜薹放進去
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嚐嚐味道，淡的話加點鹽～然後就可以出鍋啦哈哈哈哈真的超簡單
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