芹菜洗淨,切碎
鍋中放少量油,放入豬肉餡炒散
再放入芹菜碎與豬肉餡混炒,炒熟後將芹菜碎肉末盛出
將濃湯寶用開水化開,也可用雞湯代替,效果更佳
鍋中到入湯汁,可再加少量水,倒入適量粳米,熬煮成粥
快出鍋時,把炒好的芹菜碎肉倒入鍋中,再依個人口味加鹽調味,攪拌均勻即可出鍋