冬瓜,海米,香菇,木耳,蒜瓣兒,鹽,雞精,糖
綜合評分 9.5
海米木耳香菇冬瓜
綜合評分 9.5
用料
做法
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木耳、香菇、海米用清水泡好（香菇跟海米放在一個容器裡浸泡，先重新一下，然後放入清水浸泡，浸泡用的水留下哦，最後那個碗兒裡的水就是這個）
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冬瓜用模具刻出造型兒
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剩下的下角料兒用刀跺成碎碎的
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鍋裡放底油
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8分熱放入蒜
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然後放入海米，冬瓜碎兒，木耳，香菇翻炒，加入鹽，雞精，糖，翻炒均勻
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倒入剛纔浸泡香菇跟海米的水
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最後放入刻好的冬瓜花兒翻炒數下，花兒熟了就可以出鍋了
小貼士
很清口呢。個人不喜歡吃冬瓜，所以只是用勺子盛湯來喝，會有冬瓜碎兒摻雜在裏面，因為提前放進去，所以會變的濡濡的，不會吃出冬瓜的味道。 如果不想太麻煩，可以不用把冬瓜刻成花兒，切片兒也可以，不過，冬瓜碎兒還是不要省哦，很好吃呢
所在的分類
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