面粉,酵母粉,韓國泡菜（辣白菜）,豬肉,豆芽,韭菜,豆腐,粉條,辣椒面,胡椒粉,蔥和姜,香油,植物油,鹽,料酒
綜合評分 9.6
泡菜包子
綜合評分 9.4
跟風醃了一盒子辣白菜，因為受不了太辣，總是不敢下手。昨天煎了泡菜餅，感覺辣的味道還能接受。正好想做包子，就地取材，沒想到，味道出奇的好，一出鍋，陳皮就吃了倆。。。
用料
做法
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豬肉末加少許料酒、鹽攪打起膠。
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辣白菜切碎、香菇泡發後切碎。粉絲熱水泡過後切碎。
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熱鍋，加油，爆香香菇，加入辣白菜翻炒。
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將炒好香菇、白菜和切碎的粉絲加入肉末中，敲入雞蛋，再加入白糖、香油，攪勻，成包子餡。
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麪粉置大碗中，水中加入酵母拌勻，再慢慢倒入麪粉中，一邊倒一邊攪。拌好好靜置15分鐘。把麪糰揉至光滑，發酵至2倍大。
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把麪糰揉成長條，分成大小一致的劑子，擀開就可以包了。
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包好的包子要煬發15分鐘，再冷水上鍋，上汽後15分鐘關火，燜3分鐘再出鍋。
小貼士
辣白菜已經很鹹，不用再放鹽了。 吃得了辣的，可以再放點辣椒油。
所在的分類
相關食譜
辣白菜,香菇,豬肉末,雞蛋,粉絲,白糖、香油,麪粉,水,酵母
綜合評分 9.4
大概12個小蘿卜包子,低筋粉,水,干酵母,【餡料】,白蘿卜,鹽,芝麻油,老干媽（可選）,生抽
綜合評分 7.7
香椿,雞蛋,醬油,花生油,料酒或黃酒,鹽,提前準備好的包子麪糰
綜合評分 9.6
一、包子餡原料：,豆角,豬肉,香菇,薑末,豆瓣醬,甜麪醬,五香粉,香油,二、包子麪糰原料：,玉米麪,白麪粉,酵母粉,水
綜合評分 8.2
一、包子餡原料：,豆角,豬肉,香菇,薑末,豆瓣醬,甜麪醬,五香粉,香油,二、包子麪糰原料：,玉米麪,白麪粉,酵母粉,水
綜合評分 7.0
雞蛋,薺菜,食鹽,包子餃子料,味精,食用油
綜合評分 7.6
香椿,雞蛋,醬油,花生油,料酒或黃酒,鹽,提前準備好的包子麪糰
綜合評分 8.5
普通面粉,安琪酵母粉,白糖,溫水
綜合評分 7.6
豆渣,玉米面,面粉
綜合評分 8.8