燕麥片,水,（不必要）糖（個人喜歡紅糖黑糖）
綜合評分 8.4
燕麥片脆餅
綜合評分 9.5
用料
做法
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準備材料
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將綿白糖加入色拉油中攪拌均勻
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再加入雞蛋液攪拌均勻
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加入燕麥片
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攪拌均勻
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篩入低粉和泡打粉
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用橡皮刮刀以不規則方向翻拌均勻
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包起來冷藏半小時
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搓成小球，按扁，鋪在烤盤上
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烤箱預熱，170度約烤18分鐘，上色後關火燜10分鐘即可
小貼士
1、色拉油可以換成黃油，將50克黃油和砂糖小火加熱到黃油融化（砂糖不融化沒關係），放涼後繼續下面的步驟。 2、方子中的糖可以用黃砂糖、紅糖，別有一番風味。 3、色拉油用玉米油、葵花籽油、大豆油都可以。
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