核桃仁︰50克,松子仁︰50克,蘋果,冰糖,檸檬
綜合評分 7.8
蘋果醬
綜合評分 8.8
用料
做法
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蘋果去皮切成小丁，蘋果量三分之一的水，和蘋果量六分之一的冰糖， 一起放入鍋中小火燉一個半小時
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中途變的稍稍粘稠時需要勤攪拌，蘋果軟爛時用勺子壓爛一半的果肉
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最後臨出鍋時加少許檸檬汁調味
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小貼士
果醬的做法也是有很多種，今天是用的最簡單的做法 雖然只加了果肉重量六分之一的糖還是覺得太甜。。。但是糖量確實不能再少了 一般都會加果肉三分之一或二分之一的糖，因為我家蘋果實在太甜了，建議用酸味重的蘋果熬醬 最後爲了增加點酸味不得不加了一勺檸檬汁 這次想保留果粒的口感所以沒用攪拌機，如果喜歡細緻的口感可在蘋果煮軟後用攪拌機打碎 再倒入鍋中煮至粘稠
所在的分類
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