鴨舌,大蒜,大蔥,老薑,冰糖,生抽,老抽,料酒,白砂糖
綜合評分 8.5
美味醬鴨舌
綜合評分 9.4
用料
做法
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把鴨舌清洗後放在美善品網籃裡，加入水，剛剛淹過鴨舌，5分鐘50度速度5清洗。
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倒入油，放蔥姜，3分鐘V速度1爆香。
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加入鴨舌，所有的調料，20分鐘V小勺。中途觀察上色情況，可以反轉瞬間加速到3一秒來顛鍋。
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最後五分鐘可以移走量杯收汁。
小貼士
所在的分類
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