200g的初旭牌原味生鴨舌(普通買來的散裝生鴨舌需要處理乾淨去除腥味)配500g可樂
鴨舌入鍋後倒入可樂蓋住鴨舌
大火燒開可樂後小火慢燉
倒入兩勺醬油調味(沒有用老抽也可)因可樂本身有甜味基本不需要其他佐料調味了
等汁差不多收完了就開大火收汁,使汁變濃稠
出鍋!