瘦肉,菠菜,大米,蔥,姜,料酒,橄欖油,鹽,雞精,鮮醬油,胡椒粉(如果喜歡的話)
綜合評分 7.8
菠菜瘦肉粥
綜合評分 8.9
菠菜含銅，瘦肉含鋅。銅是製造紅血球的 重要元素之一，又為鈣、鐵、脂肪代謝所 必需。好吃又美味～
用料
做法
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1.菠菜去爛葉，揀洗乾淨，切成細末； 蔥、姜洗淨，切成絲。
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2.豬肉洗淨，切成小丁，放 入熱油鍋中稍加煸炒，加少量料酒，盛起備用。
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3.大米淘洗乾淨，浸泡30分鐘，撈出瀝水，放入已洗淨的鍋中，加溫水，用旺火煮開，然後改小火煮至米粒酥軟，放入肉丁煮熟。
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4.將薑絲、蔥絲、鹽、雞精、鮮醬油，放入肉粥中調好味， 再放入菠菜煮熟即可。
小貼士
可以在粥中加幾滴食用油，可以使粥色澤鮮亮，口感好！！
所在的分類
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