五花肉,洋蔥,魚露,檸檬
綜合評分 7.2
E43金風：buncha志龍『拜託了冰箱』
綜合評分 7.2
叫做buncha的越南料理（將叫做Bun的米粉和在炭火上烤的肉，菜等等一起放在酸辣的涼湯裡吃的越南面料理）
用料
做法
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切薄的五花肉放上切碎的辣椒、洋蔥、蒜，檸檬汁，魚露，白糖攪拌。
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幹鍋上撒白糖弄成焦糖，放入調好味的五花肉炒。 蕎麥拉麪煮熟。
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魚露1大勺白糖2大勺，檸檬汁，切碎的蒜、洋蔥、辣椒，加適量水製作肉湯。加入冰塊
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涼水洗過的面放盤子上，旁邊放烤五花肉。肉湯單獨放碗裡。完成！
小貼士
幹鍋上撒白糖弄成焦糖後烤肉的話會有像在炭火上烤的一樣香。
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