韓國辣白菜,年糕片,雞蛋,小蔥,香菜,生抽,橄欖油,雞精
綜合評分 7.8
鍋中放油,油熱後放入辣白菜翻炒均勻
放入年糕,加適量水,剛沒過年糕即可。稍大火煮開後,中小火加熱。用兩雙筷子將年糕慢慢挑散,小心不要弄碎
待年糕完全散開後,湯汁也收得差不多了,翻炒均勻,大火收汁即可。(出鍋前可以嚐嚐味道,如果不夠鹹可以加一點鹽,喜歡甜味的,可以再加一點白糖。我什麼都沒加,覺得正合適)
這個炒年糕還可以加一些牛肉或者五花肉、香菇、青菜等,我一個人吃懶得化冰箱裏的肉,就這樣簡單炒炒,覺得也很好吃了!