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綜合評分 8.4
蘋果紅茶凍
綜合評分 8.9
蘋果配紅茶和肉桂是多麼的和諧，清甜又不失厚重，各種味道融合的剛剛好。
用料
做法
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將檸檬削皮切絲，蘋果去皮切丁，將吉利丁片用冷水泡軟
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將檸檬皮，蘋果丁放入鍋中，倒入蘋果汁。
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將糖放入鍋中。
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倒入朗姆酒。
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將肉桂棒，紅茶包一起放進鍋內，煮沸，關火靜止 三分鐘。
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取大碗，過篩。
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放入瀝乾水分的吉利丁片，攪拌融化
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將蘋果紅茶液倒入容器中，加入適量的蘋果丁，放入冰箱冷藏直至凝固即可
小貼士
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