糖霜咖啡麪包棒

綜合評分 7.2

用料

做法

  • 糖霜咖啡麪包棒的做法 步骤1

    將材料按照順序依次放入麪包桶內。

  • 糖霜咖啡麪包棒的做法 步骤2

    麪包機發面程式。

  • 糖霜咖啡麪包棒的做法 步骤3

    程式結束。

  • 糖霜咖啡麪包棒的做法 步骤4

    取出來整形。

  • 糖霜咖啡麪包棒的做法 步骤5

    充分地排氣。

  • 糖霜咖啡麪包棒的做法 步骤6

    蓋上保鮮膜鬆弛15-20分鐘。

  • 糖霜咖啡麪包棒的做法 步骤7

    取鬆弛好的麪糰。

  • 糖霜咖啡麪包棒的做法 步骤8

    用擀麪棒將麪糰擀成厚度約0.5cm的長方形面片。

  • 糖霜咖啡麪包棒的做法 步骤9

    用尺子將面片每2cm寬作一個標記。

  • 糖霜咖啡麪包棒的做法 步骤10

    取走尺子。

  • 糖霜咖啡麪包棒的做法 步骤11

    切成小條。

  • 糖霜咖啡麪包棒的做法 步骤12

    把麪條整齊有間隔的排入烤盤中,放入溫暖處二發。

  • 糖霜咖啡麪包棒的做法 步骤13

    發酵好。

  • 糖霜咖啡麪包棒的做法 步骤14

    表面刷蛋黃液。

  • 糖霜咖啡麪包棒的做法 步骤15

    撒上白糖。

  • 糖霜咖啡麪包棒的做法 步骤16

    烤箱上下火200度,中下層烤15分鐘即可。

  • 糖霜咖啡麪包棒的做法 步骤17

    取出放涼。

  • 糖霜咖啡麪包棒的做法 步骤18

    成品圖。

小貼士

1、和麪時最好留三分之二的蛋黃用來烤前刷面,這樣做出來的麪包顏色比較靚麗哈。 2、烘烤的溫度請根據自己的烤箱實際情況自行調整,烘烤時需觀察上色狀態,麪包表面已經上色中途可蓋一層錫紙,避免上色過深或烤焦噢。

所在的分類

相關食譜

糖霜咖啡麪包棒
咖啡
咖啡,白糖(不包括撒面的白糖),鹽,雞蛋,玉米油,高筋麪粉,酵母
綜合評分 7.2
紅豆沙咖啡麪包
咖啡
一、主料:,咖啡,鹽,白糖,玉米油,雞蛋,高筋麪粉,酵母,二、輔料:,紅豆沙餡
綜合評分 9.4
意式麪包棒
麪包
高筋麪粉,麪包發酵粉,溫水,橄欖油,鹽,白糖,幹牛至葉末,芝麻,乾果仁
綜合評分 7.7
意式肉桂麪包棒
麪包
高筋麪粉,中筋麪粉,細砂糖,乾酵母,肉桂粉,鹽,橄欖油/植物油,水
綜合評分 9.9
帕帕羅蒂墨西哥咖啡麪包
咖啡
麪糰A.高筋麪粉,A.奶粉,A.白砂糖,A.黃油,A.乾酵母,A.雞蛋液,A.水,A.鹽,墨西哥麪糊B.低筋麪粉,B.黃油,B.糖粉,B.雞蛋液,B.咖啡粉或咖啡蜜,B.鹽
綜合評分 9.8
咖啡麪包
咖啡
高筋麪粉,奶粉,低筋麪粉,糖,酵母,雞蛋,鹽,黃油,咖啡粉,水,裝飾料:,低筋麪粉,糖,黃油,雞蛋,咖啡粉
綜合評分 7.7
純香咖啡麪包
咖啡
高粉,牛奶,雞蛋,鹽,糖,酵母,黃油,咖啡粉
綜合評分 7.3
椰蓉麪包棒
麪包
高粉,酵母,水或者牛奶,糖,鹽,黃油,椰蓉餡,椰蓉,糖,牛奶,蛋黃,黃油
綜合評分 8.0
糖霜牛奶麪包棒
烘焙
麪糰材料:,麪粉200克,酵母粉3克,細砂糖25克,鹽2克,牛奶130ml,黃油20克,糖霜材料:,蛋白1個,細砂糖或糖粉2大勺
綜合評分 7.8
糖霜牛奶麪包棒
烘焙
麪糰材料:,麪粉200克,酵母粉3克,細砂糖25克,鹽2克,牛奶130ml,黃油20克,糖霜材料:,蛋白1個,細砂糖或糖粉2大勺
綜合評分 9.4