茄子,魚乾,大蒜,醬油,蒜,姜,豆醬,鹽,糖
綜合評分 8.3
雜魚乾燜茄子
綜合評分 8.3
下飯菜喔，有葷有素更有營養
用料
做法
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魚乾先泡五分鐘左右，茄子切條
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熱油把蔥頭蒜姜爆香
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把魚乾放入炒至金黃色
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放入茄子
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加入水，豆醬
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燜15-20分鐘左右方入蔥段調味即可
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開吃
小貼士
1.魚乾如果不鹹的可泡可不泡，燜的時候也會軟，但一定要把魚乾炒香喔 2.還可以放點肉一起燜，味道更好 3.一定把茄子燜軟了纔好吃
所在的分類
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