小銀魚乾,新鮮紅綠小尖椒,姜,蔥末,蒜末,糖,鹽
綜合評分 8.4
辣炒銀魚乾
綜合評分 8.4
我們愛吃辣炒銀魚乾，香香脆脆下酒佐粥都好。那天做的時候，居然多此一舉把銀魚乾給洗了一下，結果炒出來是沒法兒看也沒法兒吃，全都散了，成炒魚鬆了。看來，勤快過了也不是件好事兒。嘿嘿，又開始給自己偷懶找理由了
用料
做法
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紅綠小尖椒洗浄，剖開去掉籽和內筋後，切小片
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鍋內多放些油，燒熱後，倒入蔥、姜、蒜、紅綠小椒煸香
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倒入小銀魚翻炒，再加入糖、鹽調味即可
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小貼士
1.小銀魚乾在超市或農貿市場賣海產品乾貨有。
所在的分類
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