豆腐,菠蘿,幹澱粉,蔥段,薑片,蒜,鹽,番茄醬,白糖,水澱粉,醋
綜合評分 9.1
素菜咕咾豆腐
綜合評分 8.6
一道素菜-咕咾豆腐
用料
做法
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豆腐切小塊，菠蘿切成小丁。豆腐要焯一下水
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豆腐塊拍上幹澱粉，下入六七成熱的油中，炸或煎成金黃色撈出
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炒鍋燒熱，倒入適量油，放入蔥段，薑片，蒜片爆香後撈出，倒入番茄醬熬出紅油，加入鹽，白糖，清水燒開，用水澱粉勾芡，倒入豆腐塊和菠蘿丁，淋油，翻炒均勻後就可以裝盤了，喜歡酸味的可以再點一點醋
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小貼士
所在的分類
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綜合評分 7.5
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蘆筍,杏鮑菇,菠蘿,青紅椒,秀珍菇,生粉,麪粉,泡打粉
綜合評分 10.0
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綜合評分 7.6
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綜合評分 7.5
土豆1個,油條1根,青紅黃彩椒各半個（切三角形塊狀）,植物油適量,番茄醬3大勺,米醋2大勺,生抽1大勺,糖1/2大勺,澱粉少許,清水100ml,面粉3大勺,澱粉1大勺,清水適量,白芝麻少許
綜合評分 9.4
菠蘿,里脊,番茄醬,澱粉,雞蛋,白醋,糖,鹽,胡椒粉,食用油
綜合評分 8.7
五花肉（不喜歡脂肪的可以瘦肉）,青椒,紅椒,菠蘿,洋蔥,鹽,胡椒粉,雞蛋,生粉（澱粉）
綜合評分 8.4