豬大腸,豬皮,豬血,白蘿蔔,魚丸,咖哩,醬油、鹽、花椒、蔥、姜、料酒
綜合評分 9.9
豬皮洗乾淨,用涼水放入醬油鹽煮上四十分鐘,大火煮開,小火燉!時不時用筷子戳戳看爛不爛 完成就像我旁邊的圖片一樣。再切小塊(吃起來有嚼頭纔可以)
豬大腸裏外洗好,用水泡上一天,比較臭,加點鹽料酒。用高壓鍋加蔥段 薑片 醬油 鹽 花椒 水煮半小時左右能燉熟。切小斷
鍋里加水放入魚丸,煮開後我放啦一塊咖哩,大火煮開 ,小火燉,讓咖哩入味,不要停留表面!
豬血放蔥段 花椒 薑片鹽用水煮熟 即可
還有白蘿蔔 洗乾淨 切塊 放醬油 鹽 煮熟 即可 (這是所有東東都煮熟啦)
下面條 我用掛麪 煮熟 在用涼開水過下 放入碗或盤裏
然後把所有食物放入碗裡 加些蔥花點綴下 即可