做法

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  把矽膠模每一個愛心內壁裏面都抹上一點油，這樣不會沾

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  把鵪鶉蛋敲到塗好油的模具裏面

• 1.水滾用，上鍋蒸10分鐘，取出放涼脫模，因為愛心模內壁塗上油的緣故，出模也很輕鬆不會破相。 2.西蘭花切成小朵後，綽熟，控幹水分，擺盤。

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  碗裡倒上適量醬油，鍋裡放一點油燒熱，澆在醬油上，拌均，淋在西蘭花上。