海虹幹,圓白菜,雞蛋,麪粉,生薑,牛肉粉(可選),鹽,色拉醬
綜合評分 7.7
海虹幹提前泡起來~
圓白菜切好~
泡好的海虹,生薑切碎~
所有材料加入一起,攪拌均勻,剛拌好可能會幹一些,這裏不要加水哦,加水不好吃了,靜放10-15分鐘,自己會出一些圓白菜的水。
圖一:剛拌好。 圖二:10分鐘後。 濃稠度剛好。
取一湯勺左右的量,小火、小火 慢慢煎…………
煎至倆面金黃即可。 按喜好沾色拉醬吃~~~