黃油,雞蛋,牛奶,白糖,低筋麪粉,融化的巧克力
綜合評分 9.7
黃油室溫軟化,用刷子在馬克杯內壁刷一層。
製作餅乾麪糰。 最好採用製作曲奇的麪糰,烤的時候較易維持住杯子的形狀。
拌好的餅乾麪糰放入冰箱冷藏30分鐘。
將麪糰從冰箱中取出,手上沾些麪粉,從杯底開始,把麪糰一點一點貼在馬克杯內壁上,做成杯子。麪糰壓實些,有一定厚度,可藉助擀麪杖塑形。
用刀把杯子邊上多餘出來的麪糰抹平,烤箱預熱180度,烤15到20分鐘。(時間可根據杯子大小調節)
餅乾變成金黃色之後取出,放30分鐘左右晾涼冷卻。
在杯子內壁刷入融化的巧克力。 巧克力可以使杯子內壁更加堅固,阻擋牛奶滲透,並且跟牛奶搭配使餅乾更加好吃。
將杯子倒扣,小心地取出餅乾模子,放入冰箱冷藏20到40分鐘。
巧克力完全冷卻凝固之後,取出,倒入冷牛奶,完成。
餅乾的配方不必拘泥 放入巧克力豆 水果乾都十分可口。 刷內壁的巧克力,黑巧克力、白巧克力均可,根據個人喜好。 喝不了冷牛奶的人可以把牛奶放到常溫或者稍稍加熱。 也可用來盛咖啡等其他飲品,不要太熱就好。