白菜,木耳,粉條,蔥,姜,鹽,醬油
綜合評分 9.0
白菜木耳炒粉條
綜合評分 9.6
這是道東北家常菜，這道菜裡除了大白菜是北京的，木耳和粉條都是俺們千里迢迢從東北老家的我家和相公家揹回來的，木耳是相公家的，粉條是俺們家的。就這一道菜，雖然看似普通哈，但看的出俺們對老家的熱愛吧，嘻嘻。 北京的白菜吃起來有點水，吃過相公姑姑家的大白菜，自己地裏種的，都好大好大一棵，但每一棵都甜絲絲的好吃著呢。
用料
做法
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木耳泡發，擇去老根，洗淨撕成小朵備用
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白菜切粗絲或片都可以
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粉條泡軟
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熱鍋倒油，放入白菜翻炒2分鐘，放2克鹽繼續翻炒至稍微出水
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倒入醬油繼續翻炒
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放入木耳繼續翻炒
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放入粉條翻炒一下，因為白菜會出水，所以可以不用加水，稍微燉煮一會，至粉條熟了沒有硬心即可調入鹽出鍋啦
小貼士
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綜合評分 9.6
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綜合評分 7.8
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綜合評分 9.8