好料理

包菜炒粉條，平凡食材的逆襲

綜合評分 7.9
小時候挑食避開的白菜，現在統統要補回來了，和這粉條一起炒，簡直了，不知道你們喜不喜歡，反正我是一鍋一鍋的消滅~

用料

做法

  • 包菜炒粉條，平凡食材的逆襲的做法 步骤1

    圓白菜摘洗干淨，切絲，放入碗中備用。

  • 包菜炒粉條，平凡食材的逆襲的做法 步骤2

    水晶粉放入碗中溫水漲發備用。

  • 包菜炒粉條，平凡食材的逆襲的做法 步骤3

    鍋上火下入底油，煸香花椒，下入蒜蓉蔥花煸香。

  • 包菜炒粉條，平凡食材的逆襲的做法 步骤4

    倒入圓白菜絲繼續煸香，烹入料酒。

  • 包菜炒粉條，平凡食材的逆襲的做法 步骤5

    圓白菜絲炒至新生後，加入鹽、雞精、糖、生抽和老抽等調味品，翻炒均勻。

  • 包菜炒粉條，平凡食材的逆襲的做法 步骤6

    下入泡發好的水晶粉，繼續翻炒至熟，烹入米醋，淋上香油即可。

  • 包菜炒粉條，平凡食材的逆襲的做法 步骤7

    成品圖

小貼士

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