大土豆,玫瑰腐乳,腐乳汁,生抽,植物油,芝麻,蔥
綜合評分 9.2
腐乳土豆
綜合評分 9.3
強烈推薦的開胃菜
用料
做法
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小土豆輕輕颳去表皮洗淨後切滾刀塊
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熱鍋上油，油熱放入切好的土豆煎至表面焦黃
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加入紅腐乳和一大勺腐乳汁
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滴幾滴老抽，調少許鹽炒勻
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中小火燒1.2分鐘，待土豆入味後
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撒蔥花翻勻即可起鍋
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小貼士
PS： 1.土豆切得稍小些，煎的時候中小火慢慢煎，基本上土豆煎至微微有些焦黃時就差不多熟了。 2.因為腐乳和老抽都有鹹味，鹽的用量一定要注意，一點點就可以了。 3.做這個菜用紅腐乳最好，味重顏色漂亮。
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