竹蓀,雞腿,蓮藕,大米,小米,薏米,蓮子,花生,醬油,料酒,鹽,姜
綜合評分 8.5
竹蓀雞腿蓮藕粥
綜合評分 9.5
最近下館子多，吃膩了。碰上老家寄來竹蓀。於是就整了個竹蓀雞腿蓮藕粥。美中不足的是蓮藕不夠粉爛，雞腿不夠入味。但是粥的味道非常不錯。 我做的分量是，4升壓力鍋膽，滿滿一鍋。-_-!
用料
做法
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大米、小米、薏米、花生洗了放進去煮著
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蓮藕剝皮切塊放進去煮。其實不用圖片裏面這麼多蓮藕啦。
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冰鮮蓮子，解凍，剝皮，放進去煮。這裏也不需要圖片中那麼多。
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冰鮮雞腿解凍，用鹽、醬油、料酒、薑絲醃製，備用
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9根竹蓀，泡了清洗一下
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除了雞腿與竹蓀外，其它都在壓力鍋壓15分鐘
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洩氣之後，放入雞腿、竹蓀，以及醃製雞腿的醬料，再煮8分鐘即可
小貼士
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