竹蓀,雞湯（燉雞剩的）,黃瓜,鹽,香油,清水,掛麪
綜合評分 8.3
竹蓀雞湯麪
綜合評分 7.5
熱騰騰的掛麪湯~晚飯的好選擇~~簡單又營養~~ 竹蓀含有多種的豐富氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；能夠保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱「刮油」的作用，從而產生降血壓、降血脂和減肥的效果。 以上是百度的竹蓀的好處~嘻嘻~但是冬天的晚上吃一碗熱乎乎的竹蓀雞湯麪，真是幸福感油然而生啊~~
用料
做法
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將竹蓀泡開，洗淨，把根切去，擠擠水切小段備用
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黃瓜洗淨，不用削皮（因為綠綠的好看~），切薄片~不夠薄也沒事，備用
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將雞湯倒入鍋中，加清水（如果雞湯夠多不加也行），想吃雞蛋就在臥個蛋進去，水開後再等一下下（怕雞蛋不熟，如果不放蛋請忽略這步）放入掛麪。待水再次沸騰放入黃瓜和竹蓀，再次煮沸就可以啦~~
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最後淋上香油，加一點點鹽（夠鹹不加也可以），完成~~
小貼士
所在的分類
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