雁門清高的小黃米,蟲草花,雪蓮子,有機糯米,大海蔘,高清湯,蔥姜
綜合評分 9.8
小黃米淘洗乾淨後 用水將小米泡在碗裡
將發好的海蔘切片 蔥切丁 姜切絲 蟲草花和雪蓮子洗淨浸泡在水中
鍋放入清水煮開之後 將小米倒入 待煮滾之後將切好的海蔘、蟲草花放入鍋中
大火煮滾後倒入高湯再煮五分鐘 其間用勺子不斷攪拌 加入薑絲轉小火 其間不要開啟鍋蓋
小火煮大約25分鐘之後開鍋 加入雪蓮子和少許食鹽以及白胡椒粉之後 滴幾滴香油 撒蔥花 關火燜一會兒即可食用