雪蓮子,銀耳,枸杞,冰糖
綜合評分 9.1
雪蓮子銀耳糖水
綜合評分 7.7
週末在家煮了一份糖水，用雪蓮子和銀耳，富含膠質，絕對美容無敵！ 雪蓮子含有豐富的蛋白質和氨基酸，可有交地調節人體酸鹼度，增強人體免疫力及抗疲勞，抗衰老作用。 雪蓮子中含有天然雪蓮黃硐類蘆5、雪蓮內脂、雪蓮多糖等，其防曬係數高達22DSE。因此，可有效地保護面板受紫外線侵害，改善面板色素沉著，延緩人體衰老，使人常葆青春。潤膚養顏、潤燥美白的雙潤美容甜湯。
用料
做法
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雪蓮子提前泡發（我泡了一個晚上），銀耳泡發（泡1個小時即可）撕成小朵
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雪蓮子和銀耳一同入鍋，加水大火煮開後，再轉小火煮30分鐘以上。煮好前10分鐘放入枸杞
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煮好的雪蓮子晶瑩剔透，很軟糯
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快煮好時放入冰糖調味，冰糖融化後即可
小貼士
雪蓮子果實粘稠，色澤晶瑩，口味鮮美。雪蓮子曾是進貢皇家貴族的甜食佳品。可做：粥、甜品、木瓜魚翅、糖水飲料、高階點心等。市售的雪蓮子為乾貨，需要提前泡發，泡發後可漲大2－3倍。泡好的雪蓮子放入煲好的甜品、粥、湯中再煮或蒸30分鐘即可。
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