壽喜鍋調料,牛肉卷,黃油,娃娃菜,金針菇,茼蒿,南豆腐
綜合評分 8.6
用的現成的壽喜鍋濃縮汁
半盒牛肉卷,牛肉卷比較薄好熟,自己喜歡多少就加多少
熱鍋,放黃油,待融化黃油放入牛肉卷,看著在鍋中牛肉卷滿滿熟的時候真的非常享受,
可以先嚐幾塊肉,如果肉質不錯先試試直接用黃油煎熟的肉,然後再放上壽喜鍋汁嚐嚐加入後的肉的味道
嘗完之後把所有肉放入,煎至八九分熟,這一步是爲了煎出肉汁,湯底更香濃,也可以省略這一步,邊煎肉變放入一些調料汁
肉煎完後盛出放在一邊,放入切好的娃娃菜,倒入一些調料汁
燜至軟爛出汁
放入準備好的菜和肉,加入一小碗水
也可以按自己喜好加入雞蛋和麪,但是要加入適量的水,在一到兩小碗左右,這個時候可以嚐嚐湯的味道,按自己喜好調整
煮的面熟就可以了,小心不要幹鍋哦~接下來就開吃吧^_^