肥牛,豆腐,蔥,白菜,香菇,日式醬油,砂糖,酒,牛油
綜合評分 9.5
日式牛肉鍋
綜合評分 9.5
把冰箱裏的菜翻出來，做了一頓日式小火鍋。sukiyaki，被什麼人翻譯成雞素燒。。。很暈哈。。
用料
做法
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牛肉選薄片，豆腐切小塊，蔥切斜刀片，白菜切條
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鍋燒熱放牛油化開，把牛肉煎一下，放下豆腐香菇，也稍微煎一下
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牛肉上放上白糖，醬油酒，讓牛肉先煮出汁
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隨後放入白菜，蔥，小火煮，這樣所有的湯汁都是來自白菜的水分，不需要加水了。保持原汁原味
小貼士
吃的時候，打一個新鮮的生雞蛋，沾著牛肉吃。如果你不喜歡生雞蛋，或者雞蛋不新鮮，請一定不要嘗試。
所在的分類
相關食譜
肥牛,老豆腐,金針菇,香菇,大蔥,蓬蒿菜,蒟蒻絲,雞蛋,黃油
綜合評分 8.1
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綜合評分 7.5
牛肉片 ３００ｇ,大蔥 2根,香菇 8個,金針菇 150克,魔芋絲 200克,烤豆腐 1塊,白菜 200克,春菊 200克,醬油 100毫升,味啉 100毫升,糖 30克,出汁或清水 100 毫升,牛油塊 1塊,生雞蛋 2個
綜合評分 8.2
大蔥,豆腐,生菜,金針菇,冬菇（香菇））,雞蛋,牛肉,味淋（沒有的話可以不用，但味道會不一樣）,日式醬油（沒有的話用其他醬油）,鹽
綜合評分 8.7
壽喜鍋調料,牛肉卷,黃油,娃娃菜,金針菇,茼蒿,南豆腐
綜合評分 8.6
火鍋牛肉片,白菜,綠色菜葉,蘑菇,金針菇
綜合評分 8.4