麪條,木耳,青菜,雞蛋,榨菜,雞精,香油,鹽,蔥
綜合評分 8.0
木耳切絲,牛肉切絲,薑切片,把青菜的杆和葉切段,蔥切成蔥花
燒半鍋水,把木耳和榨菜先放進去
水開後,把面放下去,面煮到半熟時,把青菜杆放進鍋裡
然後打兩個雞蛋,中途可以用筷子輕輕攪拌一下
面好後,把青菜葉放進去燙熟,放入一勺雞精,一勺鹽,少許香油,撒上蔥花即可
湯麪和炒牛肉絲可以同時進行,如果怕來不及,建議先炒牛肉絲,再煮湯麪!這樣面就不會糊了~