清湯麪

綜合評分 8.7
最近感冒,下班回家吃個熱湯麪是最完美的了…

用料

做法

  • 香腸切塊,小蔥切碎,蔬菜洗淨,我用的是菠菜,其他的也可以,看個人口味。

  • 取一空碗,裏面加入生抽與麻油。燒點開水倒入碗中與生抽麻油攪拌均勻,用筷子沾一點嘗下味道,淡了加生抽鹹了加開水。

  • 燒一鍋水,把香腸丟進去煮,等開鍋後放入麪條。

  • 將煮好的香腸和麪條放入調好調料的碗裡,用鍋裡的開水燙一下蔬菜。

  • 最後將燙好的蔬菜和切碎的蔥花一起放入調味碗內,好了,開吃吧!!希望感冒快點好…

小貼士

蔬菜看自己想吃什麼就燙什麼。 澆頭也一樣隨意放~

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